🔥 Butterschmalz selber machen: KEIN PFUSCH! Das REINE GOLD 🧈✨**

Moin Leute! Schluss mit dem ganzen Pfusch und der verbrannten Butter! 🚫 Heute zeige ich euch die **EINZIG WAHRE Methode**: Entspannt im Wasserbad! 🧈💧

💰 SPAR-TIPP: Ich habe die Butter im Angebot für nur 99 Cent geschnappt! So bekommt ihr ein Kilo feinstes Butterschmalz für unter 4 Euro – im Laden zahlt ihr für die Qualität ein Vermögen. 🤑🧈

🥩 **VORSCHAU FÜR NÄCHSTE WOCHE:**

Nach dem Gold wird’s deftig! Ich zeige euch meine **Blitz-Mettwurst** aus dem Monsieur Cuisine. 

🚀

**Wichtig:** Das ist keine monatelang gereifte Original-Mettwurst vom Metzger, sondern meine schnelle, ehrliche Variante für alle, die zu Hause mit der Maschine ein Top-Ergebnis wollen. Mit dem Butterschmalz von heute verfeinert – ein Genuss! 🥖🔥

**Warum meine Methode das REINE GOLD ist:**

✅ Kein Anbrennen: Sanfte Hitze durch das Wasserbad.

✅ Echte Trennung: Das Milcheiweiß setzt sich sauber am Boden ab.

✅ Lange Haltbarkeit: Hält bis zu 9 Monate – ungekühlt!

✅ NULL Verschwendung: Mein Trick für den "Schmotter" (den Rest)! 🥞🍰

🕒 **KAPITELÜBERSICHT (Zeitstempel):**

0:00 - Schluss mit Pfusch: Warum Wasserbad? 🚫

1:20 - Der Aufbau: Pfanne in Pfanne – so geht’s! 💧

2:45 - Butter entspannt schmelzen (Stufe 5-7) 🧈

3:50 - Die Trennung verstehen: Milcheiweiß & Molke 🧬

4:40 - Warum Butterschmalz 9 Monate hält ⏳

5:30 - Das Geheimnis: Glasklares Fett vorsichtig abgießen 🍯

6:45 - Marios Gold-Tipp: Den "Schmotter" für Kuchen nutzen! 🍰

7:50 - Abfüllen & Abkühlen: Wichtige Regeln 🫙

8:15 - Das Endergebnis: Reines Gold zum Braten ✨

📋 **DEIN REZEPT: BUTTERSCHMALZ IM WASSERBAD**

**Zutaten:**

Butter (Menge nach Wunsch, z.B. 1 kg) 🧈4 X 250 g

Heißes Wasser für das Wasserbad 💧

**So geht's Schritt für Schritt:**

1. Wasserbad: Große Pfanne mit heißem Wasser füllen, zweite Pfanne oben drauf setzen.

2. Schmelzen: Butter in die obere Pfanne geben. Hitze auf mittlere Stufe (5-7).

3. Wichtig: **NICHT UMÜHREN!** Nur so trennen sich Milcheiweiß und Molke sauber ab.

4. Geduld: Ca. 40 Min. warten, bis das Fett goldgelb und klar ist.

5. Abgießen: Das goldene Fett vorsichtig in saubere Gläser füllen. Der trübe Rest bleibt im Topf!

6. Resteverwertung: Den weißen "Schmotter" für Pfannkuchen oder Kuchen nutzen. 🥞

7. Lagern: Erst verschließen, wenn es vollständig abgekühlt ist.

🥩 Passend dazu: Meine schnelle Teewurst! Du hast mein letztes Video verpasst? Wenn du wissen willst, was du auf dein frisches Brot streichen kannst, schau dir hier meine Teewurst aus dem Monsieur Cuisine an: 👉 Hier klicken: https://www.youtube.com/watch?v=DrkZZprLaAE

Ich wünsche euch allen einen entspannten und leckeren Sonntag. Probiert die Wasserbad-Methode aus und schreibt mir, wie euer "reines Gold" geworden ist! 🧈⚓

Euer Marios Channel

🌍 **CLARIFIED BUTTER: The TRUE Method!** 🌍

Tired of burnt butter? I'll show you the only real way to make Ghee using a gentle water bath. No burning, perfect separation, and pure golden fat! #GheeRecipe #ClarifiedButter

🔗 **SUPPORT & LINKS:**

🛒 Mein Shop: [https://www.amazon.de/shop/marioschannel](https://www.amazon.de/shop/marioschannel) 🛍️

☕ Kaffee-Spende (PayPal): [https://www.paypal.me/MariosChannel](https://www.paypal.me/MariosChannel) ☕🙏

⚖️ **Rechtliches & Infos:**

Eigene Fotos, Grafiken von Marios Channel. Haftungsausschluss: Die Haftung auf Schadenersatz wegen Verletzungen von Gesundheit, Körper oder Leben bleibt uneingeschränkt. Musik: TrackTribe. 🎶

Musik: TrackTribe (YouTube Audio Library) 🎶

#Butterschmalz #GeklärteButter #MariosChannel #Küchenhacks #Handwerk #Bratfett #KeinPfusch #Küchengold #Rezept #BlitzMettwurst #MonsieurCuisine #ThermomixRezepte 📈🔥