Art Thüringer Bratwurst - Fleischkäse - Monsieur Cuisine.

Art Thüringer Bratwurst - Fleischkäse - Monsieur Cuisine.

Rezept:

Rezept:

1 kg g Schweineschulter

600 g Schweinebauch

18 g Salz 

3,5 g Pfeffer

2 g Koriander

0,7 g Knoblauchpulver

0, 7 Ingwer 

0,7 g Macisblüte

1,3 g Muskat

2 g Kümmel

0,7 g Cumin - Kreuzkümmel 

1 Esslöffel Majoran

3 g Kutterhilfsmittel laut Pakungsangabe

240 g Eiswasser + - 10 g Basinage

Därme 28/28 Bratwurstdarm

Brühzeit 25 - 30 Minuten bei 75 °C

als Zugabe habe ich benutzt, Basilikum und frischer Koriander.

Wer das möchte, kann auch 30 g frische Zwiebeln mit untermischen.

#marioschannel#bratwurst#monsieuercouisine

Viel Spaß beim Nachbauen. ↓ ❤️‍

Ansonsten besucht mich ↓ bei ❤️‍ alles für Wurst und Brot backen.↓

[WERBUNG] hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel, die wir benutzen:

* Zum Shop - https://www.amazon.de/shop/marioschannel

▶️Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung.

 

------------------------❓ALLES WERBUNG❓------------------------------------

⚠️ Wenn es dir gefallen hat, abonniere und aktiviere die Benachrichtigungen, indem du auf die Glocke klickst, um benachrichtigt zu werden, wenn die nächsten Videos veröffentlicht werden. Gerne auch liken 👍🏼.

Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung. In diesem Video sind Marken und Produkte erkennbar, die mich durch meinen Alltag begleiten. Ich werde dafür nicht bezahlt, muss aber, um mich abzusichern, diesen Hinweis hier unterbringen, da die Rechtslage derzeit etwas unklar ist und ich Abmahnungen vermeiden möchte. Ich bekomme dafür kein Geld und alles gehört mir!

Die Haftung auf Schaden­ersatz wegen Verletzungen von Gesundheit, Körper oder Leben und grob fahr­lässiger und/oder vorsätzlicher Verletzungen meiner Pflichten als YouTuber bleibt uneinge­schränkt. 

Alle Marken sind Eigentum der jeweiligen Inhaber.

Ich habe keinerlei Rechte und Ansprüche auf verwendete Markennamen.

Die Nennung von Markennamen und geschützter Warenzeichen hat lediglich beschreibenden Charakter.

Genannte Marken stehen in keinerlei Partnerschaft, Kooperation oder Verbindung zu mir.