Heute machen wir eine leckere Bratwurst im Monsieur Cuisine Smart, einfach gemacht, sehr fein.
Was ihr dafür braucht.
Rezept:
500 g Schweineschulter
500 g Schweinebauch
20 g Salz
3,5 g Pfeffer
2 Koriander
2 g Muskat
2 g Kümmel wer möchte
1 Teelöffel Majoran
30 g Zwiebeln
50 - 70 g Eiswasser, wenn zu trocken etwas Wasser zugeben.
14 g Maizena - Kartoffelstärke für die Bindung
oder Kutterhilfsmittel laut Pakungsangabe.
Därme kann ich euch auch besorgen.
#marioschannel
Viel Spaß beim Nachbauen. ↓ ❤️
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