Das einfachste Brot der Welt, das kann wirklich jedes Kind.

Rezept: 3 Tassen Brot

2 Tassen a 200g Weizenmehl Type 550

1 Tasse Wasser 280 ml.

¼ Teelöffel Trockenhefe

1.5 Salz Teelöffel Salz

evtl. Öl für die Schüssel das der Teig nicht anklebt.

3 bis 12 Std Ruhe um so länge um so besser das Brot.

Danach zu einen Bällen formen und im Gärkörbchen 1 Std ruhen lassen.

Backofen volle pulle aufheizen und mit 250° backen für 40 bis 45 Minuten.

Vor dem einschieben mit 50 ml. kaltem Wasser Schwaden

Nach 10 Minuten den Dampf ablassen und fertig backen.

Die Temperatur bleibt bei 250° / Ober und Unterhitze.

Das Brot ist sehr luftig, Krume und Kruste Perfecto.

Einfach ein Brot zum nachbacken.

Frohe Weihnachten #Marioschannel