Starten Sie mit mir in die Grillzeit 2021
Heute machen wir eine Teufelssoße oder Salsa de Diablo
Ein Scharfmacher für alle, die es feurig mögen. Sie paßt prima zu allem Gegrilltem, Eiern, Rindfleisch und vielem mehr. Ihr benötigt:
3 Esslöffel Olivenöl
4 Esslöffel Ketchup
1 kleine Zwiebel 60 g
1 kleine Paprikaschote
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Salz
1 Tl. Worcestersoße
1/2 Tl. schwarzer Pfeffer
1/2 Tl. weißer Pfeffer
1/2 Tl. brauner Rohrzucker
etwas Schnittlauch
etwas Petersilie
etwas frischer Knoblauch
alles auf Stufe 5 für 15 - 20 Sekunden vermengen.
Musik - Jazzy Frenchy - https://www.bensound.com
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