Art Thüringer Rostbratwurst. Selbst gemacht im Kutter.

Art Thüringer Rostbratwurst nach Marios Channel.

Heute zeige ich dir, wie ich meine Thüringer Bratwurst selber mache. Lecker! Zudem noch paar Infos zu meinem Kutter. 350g Schweineschulter 350 g Schweinebauch 200 g Rückenspeck - Grüner Speck 100 g Schweinbacke Schüttung - 180 g Eisschnee Schweinedarm 28 - 32 Gewürze pro kg: 21g Kochsalz 3,5 g Pfeffer weiß 3,5 g Kümmel gemahlen 150 g frischer Bärlauch oder 3 g Majoran 1,5 g Macis oder 2 g Muskat 3 - 4 g Kutterhilfsmittel (je nach Herstellerangabe) Freie Musik von YouTube Iron is Laughter von Twin Musicom unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Künstler: http://www.twinmusicom.org/