#Salami#Fleischkäse#MariosChannel
BiFi Minisalami ist der kultige Salami-Snack, der bei mir nicht fehlen darf.
Egal ob zu Hause oder unterwegs oder für Zwischendurch ist die leckere Mini Salami der geniale Snack für Groß und Klein.
Ausgangsmaterial 1 kg Schweinebauch, 1 kg Schweineoberschale. Därme Rinderkranzdarm, Schafsseitlinge und für die große Salami Rinderkranzdarm. Gewürze sind alle auf 2 kg Fleisch! Pökelsalz 44 g, Zucker 2g, Pfeffer 4,5 g, Senfkörner 6 g, Chorizo Paprika 24g (Würzteufel) ,3 große Knoblauch, Nelkenpulver 1 g, 2 g Muskatnuss, Rotwein 0,2ml oder Rum Brugal, Barcelo oder Grappa. Starterkulturen bitte nach Packungsangabe! Viel Spaß euer Marios Channel.
Freie YouTube Musik von Audio Library - 7th Floor Tango by Silent Partner.
Animation von Mario Müller - Globus freie Weltkarten eigene Fotos mit Gimp erstellt.
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