#Marioschannel#Eis#Ananas
Diese Creme ist eine Spezialität aus Lateinamerika.
Sie wird als süßer Brotaufstrich gegessen.
Ebenso ist sie geeignet für Eis, Kuchen, in heißem Kaffee oder heißer Milch.Verfeinert die Creme nach Geschmack mit Zimt oder Nutella.
Zutaten: alle Zutaten erst 3 Minutn erst kalt Mixen.
500ml Milch 3,5 %
200g Zucker oder Rohrzucker
Saft von einer 1/2 Limette
1 Esslöffel Maizena
15 Minuten auf Stufe 2/130°
15 Minuten auf Stufe 3/120
ZUBEREITUNG
alles zusammen in den Topf und erst mal kalt 3 Minuten Mixen.
Danach 15 Minuten auf Stufe 2/130°kochen nach 15 Min.auf 120°/Stufe 3 Weiterkochen.Die Gesamtzeit beträgt 35 Min.
Solange kochen bis sie etwas fest wird, gut beobachten.
Sofort in Gläser füllen und verschließen.
Als Aufstrich für Kuchen zum Süßen u. v. m geeignet.
Haltbar ca.6 Monate, nach dem Öffnen ca. 4 Wochen.
Viel Spaß beim Ausprobieren euer Marios Channel
FREE Creative Commons License
Musik Happy Rock
www.bensound.com
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